Jägertopf mit Hähnchen aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ

Dieser Jägertopf mit leckerem Hähnchenfleisch ist richtig gut! Aus dem Dutch Oven macht's auch in der kalten Jahreszeit richtig Spaß.
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Zutaten für einen 9er oder 10er Dopf:
800 gr. Hähnchenbrust
800 gr. braune und weiße Champignons
2 Gemüsezwiebeln
250 gr. Speck
3 bis 4 Knoblauchzehen
Butterschmalz zum Anbraten
4 TL Paprikapulver
3 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 TL Koriander
je 1 TL Thymian und Rosmarin
200 ml Weißwein
400 ml Gemüsefond
1 Becher Schmand

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