Pan de barra. Crujiente por fuera y suave por dentro

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Hola a todos!
Hoy una receta de las que sé que os gustan. Pan de barra para esos antojos que todos tenemos. Con una miga compacta pero suave, y una corteza crujiente.
Espero que os guste, y si es así, que me dejéis un dedito arriba 👍👍 y no olvidéis suscribiros a mi canal 😄

INGREDIENTES:
350ml de agua templada
7gr de levadura seca de panadería
1 cucharadita de miel
100gr de fibra de avena
175gr de gluten
125gr de lino molido
Sal

Hornear a 200° 30m+-

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Nota* No cuento macros

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