Скачать или смотреть 【ところてんの作り方 Tokoroten】☆本格的なのに簡単！☆天草から作る本格的ところてん☆煮出して固めるだけ！☆

こんにちは！
ご視聴ありがとうございます
今回は、暑い夏にピッタリ！「ところてん」を作りました
ところてんの原料の天草から作る本格的なところてんですが、煮出して固めるだけ！とても簡単です
風味もとても美味しいです
地域により、黒蜜をかけて食べる方法もありますが、動画では酢醤油のタレを使いました
タレの作り方も載せましたので、合わせてご覧くださいね
天草は、Amazonで購入しました
ところてんを突く「天突き」は、100円ショップでも購入することができます
少し小さめですが、十分使えましたよ
動画にも載せましたので、みてみてくださいね
下記の分量で、煮詰め方で差は出ると思いますが、500gのところてんができました
型は、流し缶を使いましたがタッパーなど、ご家庭にあるもので代用できます
これから、暑い季節を迎えます
冷たいところてん・・・是非！作ってみてくださいね！

【材料】型150mm×138mm×45mm　約500gのところてんができました
・天草　15g
・水　1000ml
・酢　大さじ1/2
(タレ)
・しょう油　60ml
・酢　50ml
・砂糖　大さじ１

【ingredient】Type150mm×138×45mm
・15g Agaricus
・1000ml Water
・1/2tbsp Vinegar
(Sauce)
・60ml Soy sauce
・50ml Vinegar
・1tbsp Sugar





















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