Скачать или смотреть رز بشاور نفس المطاعم مع دجاج مظبي في الفرن وصوص الطحينه بطريقتي 🔥🔥

الذذذذ ارز بشاور مع دجاج مظبي بالفرن.
المكونات.
دجاجه. ننقعها في ماء. بارد. وعليه شرائح بصل
بهارات صحيحه. 2/ من عصير. الليمون
ننقعها نص. ساعه. ندخلها الثلاجه. هذا الفتره
بعدها نجهز بهارات المظبي
ملعقه صغيره. من. الفلفل الاسود
فلفل احمر. مطحون. كركم. كمون.
ملح صيني. ملح. عادي. نخلط جميع المقادير.
بعدها نصفي الدجاج. ونرش عليها البهارات. لا نكثر. بعدين نضيف زيت مبخر اللي هو. زيت فيه بهارات صحيحه. ومبخر بفحمه. بنزل لكم الطريقه فديو ان شاء الله
بعدها نبخر الدجاج. لمده نص ساعه.
ثم ندخلها الفرن. لمده. ساعه إلى ساعه ونص.
بعدها نرفعها لرف الاعلا. ونحاول نلسعها بالنار اللي فوق. بهذا الطريقه بيضيف طعم مظبي يا سلام 😂👍🏼 مع التحريك المستمر. وتقدرو تبخروها إذا تحبو. او تاخذو كم جمرة نار. وتحطو المظبي آخر شي ياخدو تشويحه ونكهه رهيبه
رز البشاور
ناخذ كوبين ارز. ثم نغسله كويس. وننقعه بالماء الساخن. بعدين. ناخذ. القليل. البصل. وعليه
هيل وقرفه. ونقلب. بس يذبل البصل ما نحمره
ناخذ 4/ فصوص. ثوم وقليل زنجبيل وكوب ماء
ونخلطهم بالخلاط. جيداً. ثم نضيفها على البصل. ونقلب شوي. نضيف كوبين ماء و30جرام زبده وكوب حليب. وفلفل احمر قرون. ونضيف الارز. الارز لازم ما يكون الماء زايد بس اللي يغمر الارز فقط. نضيف ونتركها على نار عاليه جداً جداً. ثم نخفض النار. جداً نضيف ملون طعام. زبده. بصل مقلي زبيب. كله اختياري
وعلى نار واهيه 15 دقيقه.
صوص. الطحينيه 🔥🔥 لذيذه جداً
ناخذ علبة زبادي. ملعقه. طحينه سائله
حبتين عصير ليمون قليل كزبره ونعناع.
رشه ملح. فلفل اسود. ونخلطهم. بعدها نضيف عليها بقدونس وبصل مفروم. ونخففها بالماء بالبارد. لذذيذه جداً.