Скачать или смотреть LAZANYA YAPTIMM / MUTLAKA DENEYİN!

Yarım paket lazanya
300 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet rendelenmiş domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
Kıymalar yeterince kavrulunca rendelediğimiz domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha karıştırın.
-1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu ve baharatları da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabının üstüne önce beşamel sos sonra kıymalı sostan dökün. (Lazanyaların yapışmaması için.)
Sonrasında lazanyaları üzerine dizin. Bu işlemi beşamel sos, kıymalı sos ve lazanya olarak tekrarlayın.
En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin.
Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederim, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir.
Herkese afiyeet olsuun :)