Como hacer Merengue Francés ✩ Merenguitos, Suspiros con Dulce de Leche || Tan Dulce

En este video aprendé como hacer Merengue Francés. Este es el merengue que se seca al horno y queda crocante.
Se utiliza para rellenar tortas y para acompañar infinidad de postres, se pueden hacer de colores usando colorantes y usarlos para decorar tortas. O simplemente comerlos solos o con dulce de leche.

➤ Para recordar:
Usar la misma cantidad (en peso) de azúcar, azúcar glass y claras de huevo para la receta. El almidón de maíz (Maicena) es opcional.

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