“Rest Time” ร้านกาแฟสำหรับชีวิตหลังเกษียณ | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของ คุณวุฒิ อายุ 54 ปี และคุณเสาว์ อายุ 40 ปี เจ้าของ Rest Time บ้านพักผ่อน คู่สามีภรรยาที่เปลี่ยนบ้านเก่าและพื้นที่ดินเก่าของครอบครัว ให้กลายเป็นพื้นที่พักผ่อนใจ และคาเฟ่แห่งใหม่ของ จ.อ่างทอง เพื่อเป็นพื้นที่เตรียมพร้อมก่อนเกษียณในอีก 10 ปีข้างหน้า ซึ่งความคิดการทำ บ้านพักผ่อน เริ่มมาจากการตั้งคำถามว่าถ้าหากเกษียณแล้วจะใช้ชีวิตอย่างไร และจะมีเพื่อน มีสังคมไหม นั่นจึงมีพื้นที่ Rest Time คาเฟ่ และบ้านพักผ่อนขึ้นมา

ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับเมนูขนมไทยสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใครนั้นคือ "ทองม้วนนมแพะ" ขนมที่ผลิตขึ้นโดยกลุ่มแม่บ้านชุมชนกำปงในปรือ ที่ได้ร่วมตัวกันใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์เพราะในชุมชนมีการทำฟาร์มแพะกันจึงเกิดความคิดนำน้ำนมของแพะซึ่งมีประโยชน์มาก มาประยุกต์เป็นขนมและออกขายสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน ซึ่งขมทองม้วนนมแพะเป็นที่นิยมมากเพราะนอกจากจะรสชาติอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์อีกมายมากในน้ำนมแพะ

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส

#ลุยไม่รู้โรย #กาแฟ #เกษียณ
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ :    / thaipbs