Hähnchen Kafta (Orientalische Frikadellen) aus der Pfanne

Liebst du auch saftiges, leckeres Grillfleisch und suchst nach einem einfachen Rezept für zu Hause? Probiere mal diese leckeren orientalischen Hähnchen-Kafta, hergestellt aus Geflügelhack und einer Handvoll aromatischer Gewürze. Einfach und schnell gemacht sind Kafta sowohl perfekt als schnelles Abendessen, als auch für besondere Anlässe.

📝 ZUTATEN:
500 g Hühnchen-Hackfleisch (Geflügelhack)
1 Tomate
1 Zwiebel gelb, mittel
¼ Bund glatte Petersilie
Etwa 10 Minzblätter
2 Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
1 TL Olivenöl
1 Libanesisches Brot / Pita Brot (oder fertige Semmelbrösel)

Daneben brauchst du noch die folgenden Gewürze:
1 TL Koriander gemahlen
½ TL Kreuzkümmel gemahlen
½ TL Kurkuma
½ TL Backnatron
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer

Rezeptkarte mit Mengenangaben & Anleitung zum Ausdrucken:
https://welcome2jordan.com/de/huehnch...

Viel Spaß beim Nachkochen! ❤️

👩🏻‍🍳 ÜBER MICH
Ich bin Kitty und Welcome2Jordan ist mein Herzensprojekt! Es verbindet meine Leidenschaft für Jordaniens reiche Küche und Kultur. Ich zeige dir leckere arabische Rezepte und stelle dir die schönsten Orte in Jordanien vor.

📚 Mein Kochbuch (arabische Küche): https://shop.welcome2jordan.com/de
🌍 Meine Website: https://welcome2jordan.com/de
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⌚️ INHALT:
00:00 Intro
00:43 Zutaten
02:19 Fleischmischung
05:32 Formen
07:03 Grillen

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