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"PANIFICAZIONE" L'INTERO PROCESSO !

INGREDIENTI:

600 gr di farina o'
350 gr di acqua a temperatura ambiente
15 gr di sale
25 gr di olio d'oliva
ciotola con farina per spolverare piano di lavoro e impasto
200 gr di pasta madre rinfrescata e raddoppiata o 10 gr di lievito di birra


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