Frigorífico Anglo - Fray Bentos, Río Negro

El origen de este emprendimiento se remonta al año 1863 y se llamó Liebig's Meat Company. El ingenio alcanzó una vida de 116 años atravesando distintos momentos de un mundo que fue cambiante. Durante ese tiempo trabajaron 36.000 personas representando a 20 países.
Este complejo industrial generó un fuerte impacto en la región y llegó a procesar 220 productos que alcanzaron a satisfacer una gran demanda de alimentación, particularmente a los países que participaron en los conflictos bélicos armados de la primera y segunda guerras mundiales.
Recientemente fue declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad y el Estado uruguayo destinó un ala del complejo para instalar la Universidad Tecnológica, (UTEC).