Ceco TV | Entrantes asiáticos en el robot de cocina Mambo Touch

¡Entrantes asiáticos con Mambo Touch!
Para más información:
Mambo: https://bit.ly/3I12xqe
Ollas GM: https://bit.ly/3C21WRu
Cecofry: https://bit.ly/3I5YCbN

Ingredientes:

1 trocito de jengibre fresco
½ diente de ajo
15 g de espinacas
15 g de cebolla
15 g de setas shiitake
¼ de cucharadita de maicena
½ cucharadita de aceite de sésamo
40 g de carne picada
12 obleas para gyoza o de empanadillas
500 g de edamame congelado
Sal
Pimienta


Introducimos en la jarra ½ diente de ajo y 1 trocito de jengibre, picamos durante 6 segundos a velocidad 7.

Agregamos 15 g de espinacas, 15 g de cebolla, 15 g de setas, ¼ de cucharadita de maicena y ½ cucharadita de aceite de sésamo. Cerramos la tapa y colocamos el vaso medidor. Troceamos durante 8 segundos a velocidad 6.

Añadimos 40 g de carne picada, salpimentamos y mezclamos durante 6 segundos a velocidad 6.

Ponemos 1 cucharadita de relleno en el centro de cada oblea, y doblamos y cerramos presionando y plegando para que no se abran y tengan forma de gyoza.

Ponemos 500 g de agua en la jarra y colocamos encima la vaporera.

Introducimos el edamame en el recipiente de vapor y salpimentamos.

Colocamos encima la bandeja de la vaporera y colocamos las gyozas hacia arriba, tapamos y cocinamos al vapor durante 15-20 minutos a 120 ºC potencia de calor 10.

Servimos con salsa de soja.