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"El SECRETO para un Menestrón de Costilla CREMOSO (Como el de la abuela) 🇪🇨"

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Описание к видео "El SECRETO para un Menestrón de Costilla CREMOSO (Como el de la abuela) 🇪🇨"

¿Buscas el secreto de un Menestrón de Costilla de Cerdo auténtico y cremosito? En este video te enseño mi receta paso a paso para lograr ese espesor perfecto y una costilla que se deshace en la boca. ¡Puro sabor ecuatoriano en tu mesa! 🇪🇨

En este tutorial aprenderás:

Cómo sellar la costilla para que quede jugosa.

El truco para que el caldo espese naturalmente con el fideo y el fréjol.

El toque de albahaca que marca la diferencia.

Ingredientes:

Costilla de cerdo (con hueso para más sabor).

Fréjol seco (remojado).

Fideo macarrón o de tu preferencia.

Albahaca fresca, ajo y cebolla para el refrito.

Zanahoria.
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