Скачать или смотреть PANZEROTTI FRITTI GOLOSISSIMI SONO LA FINE DEL MONDO CROCCANTI FUORI E SOFFICI DENTRO

PANZEROTTI BARESI: La Ricetta Originale che ti farà VOLARE! 🇮🇹 Street Food Pugliese Perfetto

Preparati a scoprire la ricetta definitiva dei panzerotti baresi, il vero Re dello street food pugliese! Più che una semplice ricetta, questa è pura Felicità che frigge in padella. Dimentica la solita pizza o i calzoni al forno, il vero sapore della Puglia è un panzerotto fritto, dorato e ripieno di pomodoro e mozzarella filante.

In questo video ti mostro tutti i segreti per un impasto perfetto, elastico e che non si apre in cottura, e un ripieno gustoso che ti farà cantare "Nel blu dipinto di blu". Sarà perché ti amo... ma questo panzerotto è davvero irresistibile! Segui passo passo la mia ricetta e porta in tavola i veri panzerotti fatti in casa, croccanti fuori e morbidi dentro.

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👇 RICETTA COMPLETA (Ingredienti per 8 Panzerotti) 👇

🇮🇹 Per l'Impasto:

500 g semola rimacinata

300 g acqua

10 g lievito di birra

12 g sale

10 g zucchero

10 g olio extravergine d'oliva

🍅 Per il Ripieno Classico:

400 g Pomodoro (pelati o passata)

200 g Provola (o mozzarella ben scolata)

Origano q.b.

Sale q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

🍳 Per Friggere:

Olio di semi di arachide o girasole


🇬🇧 ENGLISH (Italian Fried Pizza Ingredients):

Dough: 500 g re-milled semolina, 300 g water, 10 g brewer's yeast, 12 g salt, 10 g sugar, 10 g extra virgin olive oil.

Filling: 400 g Tomato, 200 g Provola cheese, Oregano, Salt, Oil.

Frying: Frying oil.

🇫🇷 FRANÇAIS (Ingrédients Panzerotti / Chausson Italien):

Pâte: 500 g de semoule de blé dur remoulue, 300 g d'eau, 10 g de levure de bière, 12 g de sel, 10 g de sucre, 10 g d'huile d'olive extra vierge.

Farce: 400 g de Tomate, 200 g de fromage Provola, Origan, Sel, Huile.

Friture: Huile de friture.

🇪🇸 ESPAÑOL (Ingredientes Panzerotti / Empanada Italiana):

Masa: 500 g de sémola de trigo duro remolida, 300 g de agua, 10 g de levadura de cerveza, 12 g de sal, 10 g de azúcar, 10 g de aceite de oliva virgen extra.

Relleno: 400 g de Tomate, 200 g de queso Provola, Orégano, Sal, Aceite.

Para Freír: Aceite para freír.

🇩🇪 DEUTSCH (Zutaten Panzerotti / Frittierte Pizza):

Teig: 500 g Hartweizengrieß (doppelt gemahlen), 300 g Wasser, 10 g Bierhefe, 12 g Salz, 10 g Zucker, 10 g natives Olivenöl extra.

Füllung: 400 g Tomaten, 200 g Provola-Käse, Oregano, Salz, Öl.

Zum Frittieren: Frittieröl.

🇦🇪 ARABIC (مكونات البانزيروتي / البيتزا المقلية):

العجينة: 500 جرام سميد ناعم، 300 جرام ماء، 10 جرام خميرة، 12 جرام ملح، 10 جرام سكر، 10 جرام زيت زيتون بكر ممتاز.

الحشوة: 400 جرام طماطم، 200 جرام جبنة بروفولا، أوريجانو، ملح، زيت.

للقلي: زيت للقلي.


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