다이어트 중인 친구 요요 오게 만들었던 " 미나리소고기밥 " 입니다. ^^

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다이어트중인 친구가 살이 잘 빠지길래
샘이 났나봐요. ㅎ
요요 왔으면 하는 마음에 친구불러
미나리 소고기 밥을 해 줬어요. ㅎ
이 밥은 못참죠 ! ㅎ

두꺼운 고기를 맛있게 굽는 방법은 ..

실온에 미리 꺼내 고기의 육질이 버터처럼 말랑 말랑
해졌을때 굽는게 고기를 맛있게 구워 먹는 방법입니다.
냉장고에서 꺼내자 마자 바로 구우면 온도차에의해
고기가 팬에 달라 붙기도 하지만 일단 맛이 별로 없어요.
최소 30분 이상은 꺼내 둔 다음 구워 주세요.

양념장 비율만 알려 드릴께요.
 속 재료만 바꿔 비벼 주면 핵꿀맛 이라고
잘 먹어요. ^^

간장 2T 물1T 참치액 1T 고춧가루 1t 통깨 1T
참기름 1T 다진마늘 1T 다진대파 2T
어른은 청양고추 1개 썰어 넣어주면 좋고
아이들은 고춧가루 빼고 하셔도 됩니다.
정말 맛있어요. ^^
버섯 참나물 뭐든 응용 해 보세요.

오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

BGM - ES_Homesick - Loving Caliber.mp3

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