BIKIN AYAM KARAAGE ANTI GAGAL

Kali ini aku mau share resep Ayam Karaage yang bumbunya meresap bangett & sooo crispy, kalian yang punya ayam fillet dan bingung mau diapain, cuzz resepnya!

AYAM KARAAGE ☘

BAHAN
Ayam fillet 250 gram potong2 memanjang or kotak kotak
Marinate ayam dengan:
-perasan lemon
-2 garlic cincang
-1/2 sdt garam
-1 sdt kaldu jamur
-1 sdt paprika bubuk
-1 sdt daun basil
*chill di kulkas min 1 jam, semalaman juga ok 😉

Bahan kering:
-5 sdm tepung terigu
-1 sdm maizena
-1/2 sdt baking powder
-garam secukupnya
-lada bubuk secukupnya

Bahan basah:
-susu UHT/full cream

Langkah:
-keluarkan ayam dari kulkas setelah di marinate
-pertama gulingkan ke bahan kering, abis itu ke bahan basah, lakukan bolak balik
-goreng deh di minyak panas yang banyakk, api sedang yes.
-goreng sampai coklat keemasan
-enjoy your crispy karaage!
.
.

#resepkaraage #resepchickenkaraage #chickenkaraage #resepchickenkaraagekitchenantagonia #olahanayam #friedchicken #resepfriedchicken #resepayamgoreng #resepayamgorengtepung