Sürekli yapmak isteyeceğiniz ekler tarifi

Hemen biten ekler tarifi:

-125 gr margarin ya da tereyağ
-1,5 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı şeker
-bir çimdik tuz
-1 paket vanilya
-1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
-4 yumurta

Kreması için :

-4 su bardağı süt
-1 su bardağı şeker
-5 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı nişasta
-1 yemek kaşığı tereyağ
-1 paket kremşanti

Üzer için:

-120 gr bitter ya da sütlü çikolata

Önce kreması hazırlanır.Tereyağ ve kremşanti dışındaki malzemeler tencereye konur tel çırpıcı ile çırparak pişirilir ocağı kapatınca tereyağ konur tel çırpıcı ile çırpılır buzdolabına soğumaya kaldırılır üzeri kapatılır ki kabuk bağlamasın.iyice soğuyunca kremşanti konur mikser ile çırpılır.yine dolaba kaldırılır bu sırada ekler hamuru hazırlanır.yağ,su,vanilya,şeker,tuz tencereye konur pişirmeye başlanır yap eriyince un eklenir pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır kıvama gelince ocak kapatılır soğumaya bırakılır.Hamur soğuyunca yumurtalar tek tek eklenir ve iyice çırpılır.Hazırlanan hamur sıkma torbasına alınır istenen büyüklükte sıkılır uçları ıslak parmakla düzeltilir.önceden iyice ısınmış 170 derece fırına verilir fırının kapağı pişme süresince ve piştikten sonra 30 dk dahil olmak üzere hiç açılmaz.Eklerler soğuyunca ortadan kesik atılır ve içine krema sıkılır benmari usulü eritilen çikolataya üstü bulanır arzu edildiği şekilde süslenir #keşfetölmüş #keşfetol #tarifler #pratiktarifler #keşfetküsmüyüz #tarif #tatlıtarifleri #eklertarifi#hamurişi