Зефирные розы🌹зефир из клюквы с уменьшенным количеством сахара🌹Cranberries zephyr

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE https://bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)

❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ https://oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)

_______________

Мой инстаграм   / gaika_khv  

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД    / @easyrecipes1152  

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ C РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ и ДРУГИХ СЛАДКИХ ДЕСЕРТОВ    / @yanaben  
_________________
Всем привет! Давно не выкладывала ничего... отпуск, теперь сижу болею))
Клюквенный зефир с уменьшенным количеством сахара) и розы из него 😊
В клюкве много пектина, поэтому пектин/яблочное пюре можно не добавлять.



Ингредиенты на 6 крупных роз:
Клюквенное пюре 125 г (клюква 250 г свежая или замороженная)
Яичный белок 1 шт(с0)
Вода 75 г
Сахар 200 г (для более плотного и пружинистого берем 300 г :)
Агар агар (крепость 900) 5 г

Яблочный зефир с корицей:
Яблочное пюре 125 г (примерно 300 г яблок)
Корица 1/4 ч.л
Яичный белок 1 шт(с0)
Вода 75 г
Сахар 200 г (для более плотного и пружинистого берем 300 г :)
Агар агар (крепость 900) 5 г

Подробное видео о яблочном пюре и яблочном зефире ➡️   • Зефир🍏самый подробный видеорецепт🍏 Ze...  

За идею спасибо malinovka_tort


💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜