中秋節晚飯🟦 經濟有睇頭🟦 一支美極 🟦 十隻鮑魚🟦 大方得體🟦 個個滿足 🟦 有口感🟦 舊派頭🟦 容易做🟦

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
美極鮑魚

材料：
鮑魚10隻
美極鮮醬油

處理：
1. 鮑魚，除去殼不要。
2. 清水，用新的牙刷，輕手刷淨鮑魚。
3. 鮑魚，用廚紙索乾。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放鮑魚落鑊，轉中火，煎1分半鐘。
3. 一面煎至金黃色，反轉鮑魚繼續煎另一面，煎1分半鐘。
4. 煎了1分半鐘，加入美極鮮醬油2茶匙半，炒勻。
5. 完成，上碟。

Stir frying abalone with maggi sauce

Ingredients:
Abalone 10 Nos.
Maggi sauce

Preparation:
1. Abalone, remove its shell.
2. Use a new tooth brush, rinse the abalone lightly under a tap.
3. Abalone, dry with kitchen towel.

Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Put abalone in wok. Turn to medium flame, fry for 1.5 minutes.
3. One side has been fried into golden yellow. Flip over the abalone, continue to fry for another 1.5 minutes.
4. Have already fried for 1.5 minutes. Put maggi 2.5 tsp. Fry well.
5. Complete. Serve.

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