Grigliata, Barbecue, BBQ Perfetto - Chef Stefano Barbato

#grigliata #BBQ #grigliataBBQ

INGREDIENTI
costine di maiale
manzette di manzo
salamelle
salsiccia
costolette d'agnello
ali di pollo
PER LA MARINATURA DI COSTINE E MANZETTE DI MANZO:
salsa barbecue
PER LA MARINATURA DELLE COSTOLETTE D’AGNELLO:
rosmarino
1 spicchio d'aglio
sale e pepe
olio extravergine di oliva

PER LA MARINATURA DEL POLLO:
1 rametto rosmarino
peperoncino
sale
birra
olio extravergine di oliva


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