Больше не покупайте веганское масло: сделать его самостоятельно так просто! *Улучшенный рецепт*

Больше не покупайте веганское масло: сделать его самостоятельно так просто! Улучшенный рецепт

Теперь вы наконец-то сможете найти мои самые популярные рецепты хлеба в книге ГУ. Там же вы найдете исключительно мои лучшие рецепты, которые еще не публиковались.
Позвольте себе удивиться: эта книга особенная!
Обещаем, каждый найдет что-то для себя!
«Свежий хлеб» — как никогда быстро и просто:
- Твердый переплет https://amzn.to/3ZStB1h
- Разжечь https://amzn.to/3yJyJIT

🥰 Несколько месяцев назад я опубликовала рецепт веганского масла:    • Diese vegane Butter schmeckt wie echt...  
Я готовил масло бесчисленное количество раз и время от времени что-то менял. Старый рецепт - 10/10 по вкусу. Единственное, что меня немного смущало, это вязкость. Я хотел веганское масло с таким же вкусом, только немного более растекающееся.
Мне наконец удалось! Рад представить вам мой улучшенный рецепт.

📋✍🏼 Рецепт на 3 баночки по 230г:
200 г кокосового масла/кокосового жира (дезодорированного/рафинированного), в холодном состоянии кокосовое масло становится твердым!
120 мл масла (без запаха)
60 мл растительного молока (горохового протеина или овсяного молока)
куркума
Соль

Поскольку я уже много раз готовил веганское масло, я заметил одну особенную вещь.
Есть действительно различия во вкусе кокосового масла и кокосового жира. Если есть возможность, не стоит использовать самое дешевое кокосовое масло.
📍Старайтесь использовать продукт более высокого качества📍Дешевые кокосовые масла в твердом состоянии практически бесцветны. Кокосовые масла более высокого качества в твердом состоянии более белые. Речь идет не столько о визуальном цвете, сколько о вкусе. Дешевые кокосовые масла могут изменить вкус.
Лично я предпочитаю бренд, который начинается с Pal и заканчивается на *min*.
⛔️Но ещё важнее использовать дезодорированное, то есть безвкусное, кокосовое масло⛔️
Если только вы не хотите, чтобы ваше масло имело вкус кокоса.
То же самое касается и масла. Лучше всего подойдет рапсовое или подсолнечное масло. Лично я не могу рекомендовать оливковое масло. Это меняет типичный вкус масла.
Количество соли также очень важно. Лучше всего приправлять его после пюре.
Только так вы можете быть уверены, что получите почти идеальную альтернативу сливочному маслу, которая не только выглядит как сливочное масло, но, прежде всего, имеет такой же приятный вкус... если не немного лучше ❗️
И обязательно расскажите мне в комментариях, как вам мое веганское масло❤️