Comment faire des HOT WINGS comme à KFC (AILES DE POULET ÉPICÉES) [Le secret de la PANURE KFC]

On vous montre comment faire des AILES DE POULET PANÉES ÉPICÉES (CHICKEN HOT WINGS) comme à KFC.

Si vous vous demandez comment KFC faisait sa panure bien typique, on vous dévoile le secret (vraiment simple) dans cette vidéo.

Bon appétit à tous !

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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:25 En Route
01:24 Les Ingrédients
01:44 Les Ailes
02:34 La Marinade
03:47 Secret de la Panure KFC
04:52 La Panure
06:13 La Cuisson
07:09 Astuces 0 Gaspi
07:49 Résultat

Ingrédients pour 16 HOTWINGS

8 Ailes de Poulets Fermiers (soit 8 Manchons et 8 Ailerons)

pour la Marinade
4 gousses d'Ail
1CC de Poivre Noir
1CC de Poivre Blanc
4 Clous de Girofle
10 Piments Oiseaux
1CC de Graines de Céleri
1/2CC de Gingembre Sec
2CS de Paprika
1/2 verre d'Eau

pour la Panure
2 verres de Farine de Blé
1 verre de Fécule (Maïs ou Manioc)
1CS de Sel
1CS de Paprika
1CC de Curcuma
1CS de Poivre Noir


Ecrit et réalisé par Gemmarco
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Images par Gemma Malasoma

Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
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Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
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#2cgm #hotwings #ailesdepoulet