LAMMLACHS IN ROTWEINSAUCE MIT BUCHENPILZEN, BANDNUDELN UND LEICHTEM GEMÜSE

Liebe Freunde vom Cooking Spot,

nach dem langen Winter melden WERNER’S METZGEREI und ich uns zurück mit einem klasse Oster-Rezept für Euch und die ganze Familie. Wie Ihr wisst, liebe ich es mit Aromen zu experimentieren, dabei aber möglichst größtenteils so „leicht“ zu bleiben, sodass jeder Kanalbesucher meine Rezepte einfach und schnell nachkochen kann – und das ganz ohne auf den Anspruch gehobener Küche zu verzichten.

An diesem Osterfest habe ich etwas ganz besonders leckeres für Euch, das Eure kulinarischen Gaumen vor Freude tanzen lassen wird. Es gibt Lammlachs in Rotweinsauce, Buchenpilzen, Bandnudeln und leichtem Gemüse.

Das Rezept schmeckt nicht nur sensationell gut, sondern ist auch schnell und mit wenig Aufwand gekocht – so, dass Ihr an Ostern noch genug Zeit für Euch oder die Familie habt.

Für die Zubereitung benötigt Ihr (Für 1 Person):
1 Lammlachs von WERNER’S
100 g Bandnudeln
1/3 Zucchini
1 kleines Bund Buchenpilze
4 Knoblauchzehen
1 Zitrone
Frischen Salbei und frische Minze
Salz
Pfeffer
Puderzucker
300 ml Rotwein

Viel Spaß beim Nachkochen und frohe Ostern.
Euer Gregor