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OSOBUCO DE UNA MANERA DISTINTA: hacemos súper tierno y lo combinamos con pasta!

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OSOBUCO DE UNA MANERA DISTINTA: hacemos súper tierno y lo combinamos con pasta!
Pocos maridajes son tan ricos como una buena carne con fideos untuosos. Hoy elegí usar osobuco, un corte que si sabes cocinar bien, queda increible y se deshace solo
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INGREDIENTES
•4 Bifes de Osobuco
•Harina
•1 Cebolla
•1 Zanahoria
•3/4 ramitas de Apio
• Ajo
•Sal y Pimienta
• Extracto de tomate
• Vino tinto
•Puré de tomate
• Agua
• Romero
• Fideos
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Emplatalo con queso parmesano y ciboulette, y no te olvides de sacarle el hilo!
Un plato perfecto para los días de frío que se vienen

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