Скачать или смотреть 전' 김밥집 딸래미가 집김밥에 미치면!? 꿀팁 방출! 🤤 아이셋도 잘먹는 집김밥

엄마가 김밥집을 꽤 오래 하셨는데 그 후로 더 김밥을 좋아하게 된 것 같아요.
원래 집김밥은 뭘로 싸도 맛있잖아요? 그런데 엄마가 김밥집 사장님이라니!
틈만 나면 먹으러 갔던 기억이.. 😁
방학때 손 바쁜날 엄마 가게서 알바도 하구 어깨너머로 김밥 잘 마는 팁도 전수받고
저는 엄마의 가게가 너무 좋았어요 🤍
결혼 하고도 별일 아니어도 김밥을 자주 싸니까 사람들이
어쩌면 그렇게 잘 싸냐고 매번 물어봤는데
제가 김밥 고수가 된 건 다 엄마 덕이에요 ☺️ 엄마 사랑해용
팁을 많이 담고싶었는데.. 김밥 말땐 집중하느라 말을 잘 못해서 아래에 정리해 봅니다! 김밥 말 때 적용해서 해보세요!

** 꿀팁 **
1) 시금치는 나물할때 처럼 마늘은 넣지 말아주세요. 안어울려요.
2) 밥은 밥만 먹어도 맛있도록 간간하게 양념해주세요. 생각보다 참기름 많이!
(참기름의 고온압착 ㅎㅎ 이 부담스럽다면- 질 좋은 올리브유 듬뿍 + 참기름 조금 넣어주세요.
생각보다 참기름 향이 강해서 올리브유가 튀지 않아요! 제가 자주 사용하는 방법)
3) 우엉조림도 수분 날려가며 오일 넉넉히 넣어 졸여야 '쫀득' 해요.
4) 밥은 꼭! 한김 식혀서 싸주세요. 뜨~거운 밥으로 싸면 김 다 쪼그라 붙어요.
5) 밥 펼칠때는 힘줘서 누르거나 너무 꼼꼼히 펼치려 하지 마세요. 그럼 떡지고 맛이 없어요. 가볍게 펼치준다고 생각하고.. 좀 훌렁 하게 밥을 펼쳐야 먹을때 고슬고슬 맛나요.
6) 김 끝을 붙일때는 물 말고 밥풀로 해주세요. 물 많이 바르면 김이 눅눅해지거나 풀어질때도 있어요. 식감이 안좋아 질 수도 있어요.
7) 김밥 썰때는 칼에 참기름좀 뭍히고, 빵칼 있으면 활용해보세요. 질긴 김이 잘 잘린답니다.