Coxas na maionese e sorvete de doce de leite - Silvia Branconaro| Cozinha Amiga (26/04/21)

COXAS DE FRANGO NA MAIONESE: ⁣
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-1/2 kg de coxa de frango⁣
-1 limão (suco e raspas)⁣
-2 dentes de alhos amassados⁣
-2 colheres (sopa) de maionese⁣
-1 colher (chá) de mostarda⁣
-1 colher (chá) de páprica⁣
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MODO DE PREPARO: ⁣
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Tempere a carne com todos os ingredientes. Acomode em recipiente para micro-ondas e asse por 15 minutos potência alta (metade do tempo tampado com plástico filme e a outra metade do tempo sem o plástico).⁣
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PURÊ DE MANDIOQUINHA:⁣
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-500g de mandioquinha cozida⁣
-200g de creme de leite⁣
-1 colher (café) de curry⁣
-Sal a gosto⁣
-200g de muçarela⁣
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MODO DE PREPARO:⁣
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Cozinhe a mandioquinha no micro-ondas e ainda quente bata na batedeira com todos os ingredientes. Acomode em recipiente, cubra com muçarela e leve para gratinar.⁣
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DORVETE DE DOCE DE LEITE:⁣
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-400g de doce de leite⁣
-1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete⁣
-250 de creme de leite fresco⁣
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MODO DE PREPARO:⁣
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Bata na batedeira até dobrar o volume e leve ao freezer por 3 horas.

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