ผัดปลาดุก เมนูง่ายๆ อร่อยถึงเครื่อง - Stir-fry spicy Catfish recipe l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลาดุก 500 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
- พริกไทยอ่อน 5 กรัม
- กระชาย 15 กรัม
- ใบกะเพรา ใบมะกรูด ตามชอบ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1+1/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Stir-fry spicy Catfish
- 500 g. catfish
- 30 g. garlic
- 30 g. shallots
- 15 g. red chilli
- 10 g. cayenne long red slim pepper
- 5 g. peppercorns
- 15 g. fingerroot
- holly basil
- kaffir lime leaves
- 1 tbsp. oyster sauce
- 1+1/3 tbsp. fish sauce
- 2/3 tbsp. seasoning soy sauce
- 1/2 tsp. sugar
- water
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#ผัดปลาดุก
#ปลาดุกผัดเผ็ด
#ปลาดุกผัดฉ่า