Скачать или смотреть ريحة

🇸🇦 العربية

🍲 مكونات الدولمة العراقية

🔸 للحشوة:
• لب الباذنجان
• لب الشجر (الكوسا)
• بصلة مفرومة
• ثوم مفروم
• معدنوس مفروم
• طماطم مفرومة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• ملح
• ٢ حامض
• دبس رمان
• زيت نباتي
• زيت زيتون
• ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم

🔸 للحشي:
• باذنجان محفور ومملح
• شجر (كوسا) محفور ومملح
• بصل مسلوق قليلاً
• فلفل محفور
• سلق مغسول بالماء الحار
• بطاطس لأسفل الجدر

#دولمة_عراقية #طبخ_عراقي #مطبخ_عربي #وصفات_سهلة #مشهور_على_يوتيوب

⸻

🇬🇧 English

🍲 Iraqi Dolma Ingredients

🔸 For the filling:
• Eggplant flesh
• Zucchini flesh
• 1 chopped onion
• Minced garlic
• Chopped parsley
• Chopped tomatoes
• 1 tsp black pepper
• 1 tsp red pepper
• Salt
• Juice of 2 lemons
• Pomegranate molasses
• Vegetable oil
• Olive oil
• 2 tbsp tomato paste

🔸 For stuffing:
• Hollowed and salted eggplants
• Hollowed and salted zucchinis
• Slightly boiled onions
• Hollowed peppers
• Swiss chard washed with hot water
• Potatoes for the bottom of the pot

#IraqiDolma #MiddleEasternFood #HomeCooking #EasyRecipes #YouTubeFood

⸻

🇩🇪 Deutsch

🍲 Zutaten für irakische Dolma

🔸 Für die Füllung:
• Auberginenfruchtfleisch
• Zucchinifleisch
• 1 gehackte Zwiebel
• Gehackter Knoblauch
• Gehackte Petersilie
• Gehackte Tomaten
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL roter Pfeffer
• Salz
• Saft von 2 Zitronen
• Granatapfelsirup
• Pflanzenöl
• Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark

🔸 Zum Füllen:
• Ausgehöhlte und gesalzene Auberginen
• Ausgehöhlte und gesalzene Zucchini
• Leicht vorgekochte Zwiebeln
• Ausgehöhlte Paprika
• Mangold mit heißem Wasser gewaschen
• Kartoffeln für den Topfboden

#IrakischeKüche #Dolma #OrientalischeKüche #Hausgemacht #YouTubeRezept

⸻

🇳🇱 Nederlands

🍲 Ingrediënten voor Iraakse dolma

🔸 Voor de vulling:
• Auberginevlees
• Courgettevlees
• 1 fijngesneden ui
• Fijngehakte knoflook
• Fijngehakte peterselie
• Fijngehakte tomaten
• 1 tl zwarte peper
• 1 tl rode peper
• Zout
• Sap van 2 citroenen
• Granaatappelmelasse
• Plantaardige olie
• Olijfolie
• 2 el tomatenpuree

🔸 Voor het vullen:
• Uitgeholde en gezouten aubergines
• Uitgeholde en gezouten courgettes
• Licht gekookte uien
• Uitgeholde paprika’s
• Snijbiet gewassen met heet water
• Aardappelen voor op de bodem van de pan

#IraakseKeuken #Dolma #Wereldkeuken #MakkelijkRecept #YouTubeKoken