Уникальный Маринад Для Шашлыка, Который Вы не Найдете в Интернете

В этом видео я покажу вам как сделать уникальный маринад для шашлыка на мангале. Мариновать мясо нужно всего 20 минут. Шашлык получается очень вкусным, сочным и мягким. Маринад делать очень легко и быстро. Также в этом видео я покажу как делать хоровац. Хоровац - это сыр в лаваше с помидорами и тархуном. Очень важно добавить тархун, это главная изюминка этого блюда. Тархун придает особенный вкус и аромат. Хоровац очень сочетается с шашлыком, поэтому подавать шашлык с хоровац это прекрасная идея. Этими блюдами вы удивите своих друзей и близких. Также приготовим маринованный красный лук для подачи шашлыка.

Ингредиенты для шашлыка:
Свинной ошеек - 2 кг
Пиво - 150 мл
Лук репчатый - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Лимон - 0,5 шт
Тархун (эстрагон) - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Лаваш армянский
Соль
Черный перец
Пажитник (чаман)
Паприка
Куркума


Для хороваца:
Лаваш армянский (не прожаренный)
Сулугуни (100 гр на порцию)
Тархун (эстрагон)
Помидоры



Подписывайтесь на мой канал -    / @АртакТархун  


#артактархун #маринаддлямяса #шашлик