Скачать или смотреть Люди, которые едят кошек, собак, летучих мышей и питонов | Экстремальный рынок Томохон – Сулавеси

Фатих Копаран — при поддержке языковых школ Just English
(https://www.justenglishtr.com)

Социальные сети:
Twitter:   / ifkoparan  
Instagram:   / ifkoparan  
TikTok:   / ifkoparan  

#Реклама

«Экстремальные» рынки Сулавеси: Традиция употребления в пищу мяса собак и летучих мышей

На севере Индонезии, в регионе Минахаса на острове Сулавеси, находится необычный рынок, тесно связанный с городом Томохон — Tomohon Extreme Market. Местные жители называют его «Pasar Ekstrim», и он считается одним из самых шокирующих и спорных рынков в мире.

Для туристов это экзотичный, но одновременно шокирующий опыт. Здесь продают не только курицу, рыбу и традиционные виды мяса, но и мясо собак, кошек, летучих мышей, крыс, змей и даже обезьян.

Собачье мясо: спорное блюдо на столе народа Минахаса

Народ Минахаса издавна употребляет собачье мясо, называя его «RW» или «Rintek Wuuk». В местной культуре оно считается особенным блюдом, которое подают на свадьбах, похоронах и крупных праздниках. Некоторые верят, что собачье мясо «согревает тело» и «придаёт силу».

Одна из самых шокирующих сцен на рынке — это подготовка собак к продаже. Их держат в клетках, обжигают шерсть огнём, а затем разделывают. Для многих посетителей это крайне тяжёлое и эмоциональное зрелище.

Мясо летучей мыши: вкусовое путешествие под названием «Paniki»

Ещё одно известное блюдо в Томохоне и его окрестностях — мясо летучих мышей. Оно называется «Paniki» и обычно готовится из крупных фруктовых летучих мышей. Сначала их жарят целиком, а затем тушат в кокосовом молоке с пряностями.

Мясо летучих мышей употребляют как уличную еду и как особое блюдо для угощения гостей. Его вкус описывают как «сладковатый и насыщенный», но из-за резкого запаха и тёмного цвета попробовать его решаются далеко не все.

#индонезия #сулавеси #минахаса #томохон #экстремальныйрынок #экзотическаяеда #паники #собачьемясо #мясолетучеймыши