Скачать или смотреть PANZEROTTI PUGLIESI FATTI in CASA - Ecco come FARLI BUONISSIMI!!

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Prepara insieme a me i veri panzerotti pugliesi, uno dei simboli dello street food del Sud Italia! Croccanti fuori, morbidi dentro e ripieni con il classico abbinamento pomodoro e mozzarella... ma puoi farcirli come preferisci!
In questo video ti mostro passo dopo passo come realizzare l’impasto perfetto, come farcirli, chiuderli senza farli aprire in cottura e ottenere quel risultato dorato e filante che fa venire l’acquolina in bocca.

🔥 Ingredienti per i panzerotti pugliesi:
8 gr di zucchero
10 gr di sale
20 gr di olio extravergine di oliva
300 gr di farina 0
200 gr di farina di semola
mozzarella
salsa (polpa di pomodoro)
300 ml di acqua
10 gr di lievito
parmigiano reggiano
ricotta
cicoli
pepe nero
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