GAZİANTEP USULÜ SAC KAVURMA.

SAC KAVURMA
Merhaba arkadaşlar herkese hayırlı bayramlar diliyorum. Rabbim ibadetlerimizi kabul etsin inşallah 🐏

Gaziantep usulü harika bir sac kavurma tarifim var. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler ⤵️

📌500 gr. minik minik doğranmış kuşbaşı et
📌2 yemek kaşığı kadar kuyruk yağı
📌yarım çay bardağı sıvı yağ
📌1kuru soğan
📌2 kırmızı kapya biber
📌4 tane yeşil sivri biber
📌2 tane kabukları soyulmuş domates
📌1tatlı kaşığı tuz
📌1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
📌1 çay kaşığı karabiber
📌1 çay kaşığı kekik
📌1yemek kaşığı biber salçası
📌Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI⤵️

📌Kuyruk yağı tavaya alınıp eritilir. Sıvı yağ eklenip etler ilave edilir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Soğan ve biberler ilave edilip iyice kavrulur. Salçasını ilave edip kavurduktan sonra domatesleri katıp 6-7 dakika kavrulur.
Tuz,ve baharatlar ilave edilip 2-3 dakika daha kavrulur. Maydanozla süslenip servis yapılır.

Afiyet şifa olsun 🤗
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Beni Instagram dan da takip edebilirsiniz.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

hilalin.tarifleri

#sackavurma #et
#etsote #kurbanbayramı