Karamelliserede Pink Lady® æbler farseret med hvid chokolade med kanel.

Описание к видео Karamelliserede Pink Lady® æbler farseret med hvid chokolade med kanel.

Hej,

Jeg er glad for at se jer her i Pinklady køkkenet.
Jeg hedder Stefano Binda og er chefkok i restauranten Dac a tra i Castello Brianza (Lecco).
I dag vil jeg vise jer opskriften på æbler karamelliseret i ovnen, farseret med cremet hvid chokolade med kanel, glögg gelé og kager som tørrede blade.
Til det har jeg valgt Pinklady æblet, for det har det ideelle indhold af saft. Alt i dette æble gør det muligt at bevare en perfekt konsistens ved bagning.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео