Скачать или смотреть Apfelkompott – Schnell, aromatisch & perfekt vorbereitet! 🍎✨

Dieses Apfelkompott ist super einfach zuzubereiten und schmeckt warm oder kalt einfach traumhaft!
• Direkt genießen oder – wenn du größere Mengen vorbereitest – im Backofen einkochen und haltbar machen.
• Mit Honig, Zimt, Nelken und Sternanis für das perfekte Weihnachtsaroma! 🎄

Zutaten (für 1 kg Äpfel):
• 1 kg Äpfel
• 150 ml Wasser
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Honig
• ½ TL Zimt
• 2 Gewürznelken
• 1 Sternanis

Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
2. Mit Wasser auf mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen:
• Nach 2–3 Minuten 2 EL Zitronensaft hinzufügen.
• Nach 10 Minuten 2 EL Honig, ½ TL Zimt, 2 Nelken und 1 Sternanis zugeben.
• Weitere 5 Minuten sanft köcheln, ab und zu umrühren.

Servieroptionen:
• Direkt genießen: warm oder kalt servieren – perfekt bei kleinen Mengen.
• Einkochen (nur bei größeren Mengen): sterile Gläser bis 1 cm Rand füllen, luftig verschließen, in eine Auflaufform mit 1–2 cm heißem Wasser stellen und 30 Minuten bei 90 °C Unterhitze einkochen. Danach Deckel fest verschließen und abkühlen lassen.

Aufbewahrung:
• Eingekocht: kühl & dunkel mehrere Monate haltbar
• Frisch: im Kühlschrank 2–3 Tage