Leicht pikante Gnocchi-Pfanne auf der White Lady (großer runder Stein) von Pampered Chef 2022

Leicht pikante Gnocchi-Pfanne auf der White Lady (großer runder Stein) von Pampered Chef 2022

REZEPT (inspiriert von jennyskitchen.world):

Portionen: 3

Zutaten:
600g Gnocchis
1 Zucchini
2 rote Spitzpaprika
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Packung Frischkäse nach Wahl
12 kleine Tomaten
200 ml Schlagsahne
2 TL Ajvar (scharf)
Gewürze (italienische Kräuter, Paprika, Salz und Pfeffer)


Zubereitung:
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und auf der Stoneware verteilen
- Gnocchis gleichmäßig verteilen
- Frischkäse in die Mitte geben
- Knoblauch auf den Frischkäse pressen
- ital. Kräuter + Paprikagewürz ebenfalls auf den Frischkäse geben
- Sahne, Ajvar, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und sowohl auf den Frischkäse, als auch auf die Gnocchis & das Gemüse verteilen
- für 20 min. in den vorgeheizten Backofen (220 Grad O-/U-Hitze) geben
- zuletzt den Frischkäse unter die Gnocchi- Gemüsemischung verrühren

Guten Appetit!



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