4.11 Agraria, agroalimentare e agroindustria - Istituto Tecnico Tecnologico

Stai terminando la scuola media? Devi decidere cosa fare il prossimo anno? In questo video descriveremo l'indirizzo AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA

Per:
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DURATA: 5 anni
TITOLO DI STUDIO RILASCIATO: Diploma di Perito in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria
Il Diplomato ha competenze nel campo dell'organizzazione e gestione delle attività di produzione, trasformazione e valorizzazione del settore agrario e dedica particolare attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto dall'ambiente. Interviene, inoltre, in aspetti relativi alla gestione del territorio, con specifico riguardo agli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici.

ARTICOLAZIONE:
- PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI
- GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
- VITICOLTURA ED ENOLOGIA (possibilità di sesto anno di specializzazione in Enotecnico)

QUALI CARATTERISTICHE PERSONALI POSSONO FACILITARE LA FREQUENZA DEL PERCORSO?
- forte interesse per la natura e l'ambiente
- una spiccata sensibilità per i temi dell'ecologia
- può essere di aiuto la precisione, la versatilità, la capacità di organizzazione
- una buona manualità.

CHE COSA IMPARERAI?
- organizzare e gestire i processi produttivi nel settore vegetale e animale ponendo attenzione alla qualità dei prodotti e alla tutela dell'ambiente
- intervenire in aspetti che riguardano la gestione del territorio ponendo particolare attenzione agli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici
- contribuire alla realizzazione di processi vegetali e animali ecosostenibili
- controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico e igienico
- riconoscere quali sono le esigenze del territorio per migliorare l'ambiente
- intervenire nella protezione dei suoli e delle strutture del paesaggio, nel sostegno agli insediamenti e alla vita rurale
- gestire il corretto smaltimento e riciclaggio dei rifiuti
- compilare documenti contabili, fare preventivi e consuntivi economici
- esprimere giudizi di valore su beni, diritti e servizi
- eseguire operazioni catastali di rilievo e di conservazione
- interpretare carte tematiche
- rilevare le situazioni di disagio ambientale e progettare interventi per proteggere le zone a rischio
- promuovere e commercializzare prodotti agrari e agroindustriali
- fare rilievi topografici e interpretare i documenti che riguardano le condizioni dell'ambiente e del territorio
- rilevare i capitali aziendali dal punto di vista contabile attraverso lo studio e l'analisi dei bilanci e degli indici di efficienza

CHE COSA STUDIERAI?

INSEGNAMENTI COMUNI
- Lingua e letteratura italiana
- Lingua inglese
- Storia
- Matematica
- Diritto ed economia
- Scienze integrate
- Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica
- Tecnologie informatiche
- Scienze e tecnologie applicate**
- Complementi di matematica
- Produzioni animali
- Scienze motorie e sportive
- Religione cattolica o Attività alternative
PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI e GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
- Produzioni vegetali
- Trasformazione dei prodotti
- Economia, estimo, marketing e legislazione
- Genio rurale
- Biotecnologie agrarie
- Gestione dell'ambiente e del territorio
VITICOLTURA ED ENOLOGIA
- Produzioni vegetali
- Viticoltura e difesa della vite
- Trasformazione dei prodotti
- Enologia
- Genio rurale
- Economia, estimo, marketing e legislazione
- Gestione dell'ambiente e del territorio
- Biotecnologie agrarie
- Biotecnologie vitivinicole

E DOPO IL DIPLOMA?
Potrai:
- accedere a tutti i percorsi universitari o iscriverti agli Istituti AFAM
- accedere ai corsi IFTS, ITS, di Formazione Professionale post diploma
- partecipare ai concorsi pubblici
- inserirti nel mondo del lavoro:
o lavorare con varie funzioni nelle imprese agricole e zootecniche
o impiego presso aziende e cooperative agricole nelle direzioni amministrative
o svolgere la libera professione
- accedere ai percorsi di studio e di lavoro previsti per l'accesso agli albi delle professioni tecniche secondo le norme vigenti in materia

Fonte: Scegliere il percorso di studi al termine della Scuola Secondaria di Primo grado (dopo la terza media) – Regione Piemonte

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Io sono Doriana Bertolotto, formatrice, orientatrice, esperta di processi di apprendimento e ideatrice di #sentocheposso.

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