شامی رودباری اصیل گیلانی غذای پرطرفدار شمالی

شامی رودباری رو با روش آسان و اصیلی که امروز بهتون میگم میتونین خیلی سریع توی خونه درست کنین و لذتش رو ببرید. شامی توی هر شهر ایران به یه روش خاص و متفاوت درست میشه، و ویژگی اصلی شامیِ معروفِ شهر رودبار هم داشتن سبزی های معطر و محلی و سرخ شدنش داخل روغن زیتونه👌
مواد لازم شامی رودباری برای سه نفر:
گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم
سبزی های معطر: دو قاشق غذاخوری
پیاز: دو عدد
گوجه فرنگی: چهار عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر
روغن زیتون.
اسم سبزی اصلی برای تهیه این شامی پلنگ مشک هستش ولی به جاش میتونین از سبزی های معطر دیگه ای مثل ریحان بنفش و شمبلیله و چوچاق و خالیوش و... استفاده کنین.
راستی شما هم توی شهرتون شامی رو به روش خاصی درست میکنید؟
طعم روغن زیتون شامی رودباری رو عالی میکنه حتما امتحانش کنین.