Скачать или смотреть Colomba vegana

1° impasto
50 gr farina Manitoba 0
50 gr acqua tiepida
5 gr lievito fresco
1 cucchiaio di zucchero di canna

2°
300 gr farina Manitoba 0
50 gr amido di mais
100 gr zucchero di canna
60 gr acqua tiepida
30 gr margarina
30 gr olio evo
50 gr succo di arancia
5 gr lievito
Scorza arancia grattugiata
1 cucchiaio di lecitina di soia sciolta nell'acqua
(Nel video Non si vede per errore)
Sale
Per decorare
Acquafaba
Zucchero di canna
Zucchero in granella
Mandorle

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   / @lericettedisusannacometicu1989  

"È una grande vergogna spargere il sangue e divorare le belle membra di animali ai quali è stata violentemente tolta la vita."
Empedocle (400 a.C.)