Coupez un bout de gâteau pour faire le meilleur gâteau aux fruits et à la gelée

Coupez un bout de gâteau pour faire le meilleur gâteau aux fruits et à la gelée

.
Ingrédients:
pour la base du gâteau:
oeufs - 6 pièces
farine - 150 g
sucre - 130 g
sel - 3 g

Diamètre du moule 20 cm
Au four à 180 ° C pendant 35 min
Laisser refroidir le dessus du gâteau

pour la crème:
ananas en conserve - 150 g
jus d'ananas - 100 ml
fromage à la crème - 400 g
crème - 200 g
sucre en poudre - 150 g
flocons de noix de coco 80 g
sucre vanillé - 10 g

pour la décoration crème:
sucre en poudre - 100 g
fromage à la crème - 300 g

pour le glaçage au chocolat:
beurre - 75 g
chocolat blanc - 120 g

pour la gélatine:
eau - 400 ml
gélatine hydratée - 25 g

pour la décoration:
grenade - 1 pièce
orange - 1 pièce
citron - 1 pièce
raisins noirs - 50 g
raisins blancs - 50 g
fruits décoratifs - 50 g
menthe - 1 botte
Au frigo 1h




Suivez-nous sur:
Youtube:    / savoureuxtv  
Facebook:   / savoureux.tv  
Instagram:   / savoureux.tv