Скачать или смотреть Gefüllte Kräuter-Linsen-Paprika mit Basmatireis

Die Woche startet mit einem köstlichen Rezept was immer geht!
Gefüllte Paprika!
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Preisbewusste, köstliche und unkomplizierte Gerichte.
Einfach zu kochen, gut umzusetzen und gut planbar.
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Gefüllte Kräuter-Linsen-Paprika / ca. 4 Personen
5-6 mittelgroße Paprika nach Wahl,
2 Tassen Linsen,
50-70g Paranüsse,
Kräutersalz,,
1 TL Senf,,
1 TL Sojasoße für die Linsen
1 Zweig Basilikum,
Olivenöl zum anbraten,
Pfeffer,
1 Stange Lauch,
2 Tassen Reis, Basmatireis,

Soße:
2 Pakete Sahne, Hafersahne,
1 kl. Zwiebel,
1 TL Sojasauce
Olivenöl zum anbraten,
Pfeffer,
1 TL Senf,
Kräutersalz,

Praktisch:
Sieb
Küchenbrett
Backblech
Bräter oder Auflaufform
evtl. Backpapier
kl. Töpfe mit Deckel
handliches Messer
Ofen vorheizen 200°, Ober- Unterhitze

Tipps:
Die Füllung für die Paprika sowie der Reis lassen sich super 1-2 Tage vor dem Gericht zubereiten. Kochen und ab in den Kühlschrank. Dann geht`s noch schneller

Dieses Gericht ist ideal zur Resteverwertung von Gemüse etc.
Auch eine Füllung mit anderen Hülsenfrüchten ist super lecker

Auch in die Füllung passt: Spinat, Mangold, Bohnen, Bohnenmus, Nüsse aller Art, Cranberries, Feta, Parmesan, Tomaten, Kartoffelbrei, gekochter Reis aller Art, Pilze, Kürbis, Zucchini , Aubergine, u.v.m.
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