Скачать или смотреть 021 Самая простая ПАСТА С КУРИЦЕЙ за 15 минут (легкий высокобелковый ужин) (с субтитрами)

Ищете идеальный ужин в будний день? Эта 15-минутная паста с курицей — самый простой, вкусный и эффективный способ быстро подать на стол высокобелковое блюдо! 🍝🍗

Никаких сложных техник, никаких заумных ингредиентов — только сочная курица, идеально покрытая соусом паста и «жидкое золото», которое изменит ваш подход к кулинарии. Будь вы новичок или занятой профессионал, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой.

Почему вам понравится этот рецепт:
✅ Быстро: готово ровно за 15 минут.
✅ Много белка: идеально для фитнес-целей и восстановления мышц.
✅ Просто: нужно всего несколько базовых продуктов из кладовой.
✅ Вкусно: техника эмульсии ресторанного качества!

📋 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ:

021 HAPPY FOOD PHILIP - САМАЯ ПРОСТАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ ЗА 15 МИНУТ - 2 порции -

Ингредиенты:
2 куриные грудки (без костей и кожи)
2 стакана пасты
4–6 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
2/3 ч. л. соли для курицы и 1 ч. л. с горкой для воды для пасты
Молотый перец по вкусу (1–2 щепотки)

Инструкции:

1. Сварите пасту: начните кипятить воду в небольшой кастрюле (используйте чайник для скорости). Как только вода закипит, добавьте соль и пасту. Варите согласно инструкции на упаковке (обычно 8–10 мин). Периодически помешивайте. Попробуйте, чтобы определить готовность.
2. Разогрев: тем временем начните разогревать пустую сковороду на среднем огне.
3. Подготовьте мясо: нарежьте куриные грудки небольшими кусочками (сначала ломтиками, затем кубиками). Положите их в миску с 4 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
4. Приготовьте мясо: добавьте 1–2 ст. л. оливкового масла на сковороду, выложите мясо. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета и полной готовности (проверьте самый толстый кусок, чтобы внутри не было розового цвета).
5. Эмульсия: перед тем как слить воду из пасты, оставьте примерно 1/4 стакана крахмалистой воды. Это жидкое золото!
6. Соедините всё вместе: слейте воду из пасты и добавьте её в сковороду к мясу. Влейте оставленную воду от пасты. Готовьте всё вместе 2 минуты, часто помешивая, пока соус не станет шелковистым. Попробуйте, добавьте соль и перец по необходимости. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :-)

ПРИМЕЧАНИЕ: для дополнительного вкуса на последнем этапе добавьте тертый пармезан и украсьте свежей петрушкой. Вы также можете поэкспериментировать с чесночным порошком или паприкой!

🕒 ТАЙМКОДЫ:
0:00 Интро
0:03 1 Сварите пасту
0:11 2 Разогрев
0:16 3 Подготовьте мясо
0:42 4 Приготовьте мясо
1:03 5 Эмульсия
1:06 6 Соедините всё вместе

📲 СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ:
Instagram: @Happy.Food.Philip
Подпишитесь на новые 15-минутные рецепты: [https://www.youtube.com/@happy.food.p...](https://www.youtube.com/@happy.food.p...)

#пастаскурицей #высокийбелок #ужинза15минут #легкийужин #быстрыерецепты #готовка #здороваяеда #happyfoodphilip