Узбекский плов по-Самаркандски. Обладает диетическими свойствами.

Описание к видео Узбекский плов по-Самаркандски. Обладает диетическими свойствами.

Считается, что плов по-самаркандски обладает диетическими свойствами, т.к. продукты не смешиваются, и можно регулировать состав употребляемых продуктов и их жирность. Можно есть больше или меньше моркови, мяса и жира вместе с рисом. Мясо в самаркандском плове сочное и мягкое внутри, морковь сладкая, рис немного суховат.

Ингредиенты:
мясо 1.5кг
курдюк 200гр
рис 1.2кг
морковь 1кг
лук 2шт
масла 0.5л
вода 1.2л
чеснок 2головки
перчик 1шт
нут 1ст заранее замочить
изюм горсть

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео