وصفات جدتى❗️ طريقة عمل الشركسية بالدجاج ❗️جربي وصفة الشركسية وتقدم ساخنة وكانت تقدم مع رقاق باللحم

جربي وصفة "الشركسية"، وتقدم ساخنة، وكانت تقدم أيام جدتى مع "رقاق باللحم".

المقادير :
2 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة زبد
دجاجة مقطعة
بصلة كبيرة


فلفل وحبهان ملح ورق لاورا

مقادير الصلصة:
5 شرائح من خبز التوست
فص ثوم مهروس


كزبرة ناعمة و فلفل أسود و ملح


طريقى التحضير:
يسلق الدجاج مع إضافة الملح والحبهان والقرفة والبصل وورق لاورا وقشر الليمون والبقدونس، وبعد تمام النضج، ينشل الدجاج من المرق ويتبل مرة أخرى، وتترك جانبًا.

فى نفس الوقت يضاف الأرز على الزبد فى القدر بعد ذوبانها ويشوح قليلا، ثم يضاف مرق الدجاج بالكمية المناسبة، ويترك حتى يغلى ويتشرب وينضج جيدًا.

طريقة عمل الصلصة:
تقطع شرائح التوست إلى مكعبات وتوضع فى وعاء، ثم يضاف عليها الثوم والجوز"عين الجمل" وتتبل بالملح والفلفل والكزبرة الناعمة، ثم يمزج الخليط فى المطحنة، وبعد سحق الخليط، تضاف المرقة بالتدريج للحصول على صلصة ناعمة القوام، ثم توضع الصلة فى قاع الصينية وتسخن وتترك جانباً.

يسكب الأرز فى قاع طبق التقديم وتوزع عليه قطع الدجاج المسلوقة، ثم تضاف عليها صلصة الشركسية، وتزين بقطع الجوز والصنوبر المحمر والبقدونس المفرى.

تكات جدتى:
• ينقع الأرز لمدة ربع ساعة بعد غسله
• يشوح الأرز فى الزبد قليلا قبل إضافة المرقة
• تضاف عيدان القرفة على الأرز أثناء غليانه فى المرقة
ما هي مكونات الشركسيه؟



#مطبخ ايه ملكة الوصفات
Aya-Kitchen010#
#مطبخ
#طريقة
#aya
#وصفات
#وصفات_سهلة
#وصفات_سريعة
#وصفات_رمضان
#وصفات_سهله
#وصفات_طبيعية
#وصفاتي
#وصفات_طبخ
#وصفات_لذيذة
#وصفات_عيد_الاضحى
#وصفات
#اكلات
#اكلات_سريعه
#اكلات_رمضان
#اكلات_سريعة
#أكلات
#اكلات_سهله
#اكلات_لذيذه
#اكلات_موفره
#اكلاتنا_بكل_بساطه
#أكلات_مغربية
#الشركسية
#الشركسيه
#تريند_يوتيوب
#ترند
#تريند
طريقة عمل الشركسية,طريقة عمل,طريقة عمل شركسية,طريقة عمل شركسية الدجاج,طريقة عمل شركسية الفراخ,الشركسية,طريقة عمل الشركسية بالدجاج,طريقة تحضير الشركسية,طريقة عمل شركسية بالفراخ,طريقة عمل دجاج شركسية,شركسية,طريقة عمل الشركسيه,عمل شركسية,الشركسية بالدجاج,طريقة عمل صوص الشركسية,طريقة عمل الشركسية بالفراخ,مقادير عمل الشركسية,طريقه عمل شركسية الدجاج,عمل شركسية دجاج,طريقة تحضير,الشركسية المصرية,طريقة تحضير شركسية دجاج,شركسية الدجاج,الشركسية التركية