Cosce di pollo con patate per TM6 TM5 TM31

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Ingredienti:
500 g di patate
5-6 cosce di pollo
1 carota
50 g di olio e.v.o.
1 gambo di sedano
1 scalogno
100 g di vino bianco
100 g di acqua
4 pomodorini
farina o farina di riso o maizena q.b.
sale, pepe, salvia, rosmarino e timo, q.b.

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