Melanzane - Arda'nın Mutfağı 68. Bölüm

Arda'nın Mutfağı programının 20 Haziran 2020 Cumartesi günü yayınlanan 68. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Melanzane" tarifi! ‘Melanzane tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Melanzane yapabilirsiniz.’

Melanzane

MALZEMELER

2 adet bostan patlıcan

Ayçiçek yağı

Domates sosu için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet küçük boy soğan

2 - 3 diş sarımsak

3 adet domates - rende

5 - 6 yaprak taze fesleğen

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı su

Araları için;

200 gram mozarella peyniri ya da kaşar peyniri - rende

Üzeri için;

1/4 su bardağı parmesan peyniri - rende 

Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!