বরিশালে আমড়ার বাম্পার ফলন । লাগবে স্যার বরিশালের আমড়া । Hog Plum | Spondias Mombin

ＬＩKＥ | ＣＯＭＭＥＮＴ | ＳＨＡＲＥ | ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ
----------------------------------------------------------------
W E L C O M E | TO | MY | C H A N N E L|
``SHABUZ GOLDER``

বরিশালে আমড়ার বাম্পার ফলন । লাগবে স্যার বরিশালের আমড়া । Hog Plum | Spondias Mombin

আজ আমরা চলে আসলাম বরিশাল বিভাগের নেছারাবাদ উপজেলার কুড়িয়ানা ও আটঘরের কাপুরকাঠী আমড়া বাগানে।
আমড়া একটি সুস্বাদু ভিটামিন ‘সি সমৃদ্ধ ফল। এছাড়াও এ ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এন্টি অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম ও মিনারেল। কাঁচা ফলের রঙ গাঢ় সবুজ। পাকলে হলুদ থেকে কমলা রঙ ধারণ করে। পাকা আমড়ায় আছে ভিটামিন এ এবং গ্লুকোজ। এছাড়াও আছে প্রোটিন ও ফাইবার। অম্ল-মিষ্টি স্বাদের এ ফলটি বৃহত্তর বরিশাল অঞ্চলে ভালো জন্মে। স্বাদের দিক থেকে ‘বরিশালের আমড়া’র একটি সুনাম তো রয়েই গেছে।
পুষ্টিকর ফল আমড়ার চাহিদা দিন দিনই বাড়ছে। মওসুমে বাজার ছাড়াও পথে পথে প্রচুর বিক্রি হয় এই আমড়া। এটি একটি অর্থকরী ফল হিসেবেও নিজের জায়গা করে নিয়েছে। ফলে বেড়ে গেছে আমড়ার চাষ ও উৎপাদন। পিরোজপুর জেলার নেছারাবাদ উপজেলায় চলতি মওসুমে আমড়ার বাম্পার ফলন হয়েছে।
ভিটামিন-‘সি’ সমৃদ্ধ ফল আমড়ার ইংরেজী নাম গোল্ডেন অ্যাপেল। বিভিন্ন লঞ্চঘাট, ফেরিঘাট, বাসে আর রাজধানীর ব্যস্ততম সড়কের সর্বত্রই প্রতিনিয়ত হকারদের ডাক শোনা যায় ‘লাগবে স্যার বরিশালের আমড়া। বরিশাল বিভাগের বিভিন্ন উপজেলায় এর ফলন বেশি বিধায় বরিশালের আমড়া বলেই পরিচিতি বেশি। বরিশাল বিভাগের পিরোজপুর জেলার নেছারাবাদ উপজেলায় আমড়া আবাদ হয় বেশি। সেখানে বাণিজ্যিকভাবে আমড়ার চাষ হয়।
ওই এলাকায় এমন কোন বাড়ি পাওয়া যাবে না যে বাড়িতে কম করে হলেও একটি আমড়া গাছ নেই। রাস্তার পাশে বাড়ির উঠোনে একটি আমড়া গাছ লাগানো যেন প্রতিটি মানুষের নেশায় পরিণত হয়েছে। বহু মানুষ পতিত জমি কেটে আইল তৈরি করে, আবার কেউ কেউ ফসলী জমিতে আমড়ার বড় বড় বাগান সৃষ্টি করেছেন।
কোন কোন চাষীর বাগান থেকে বছরে লাখ লাখ টাকা আয় হয়। প্রাবণ ভাদ্র মাসে পরিপক্ব আমড়া পাওয়া যায়। গ্রামের বেশির ভাগ এলাকায় আমড়া কেনা বেচার বেপারী রয়েছে। তারা ফালগুন চৈত্র মাসে কুড়ি দেখেই আগাম টাকা দিয়ে বাগান কিনে ফেলেন। আবার অনেক চাষী ভরা মওসুমে নিজেরাই বাজারে আমড়া বিক্রি করেন। আষাঢ় মাস থেকে ভাদ্র মাস পর্যন্ত গাছ থেকে আমড়া পেড়ে বাজারে নিয়ে বিভিন্ন আড়তে বিক্রি করা হয়।নেছারাবাদ উপজেলার প্রধান বন্দর লঞ্চঘাট, আটঘর ও কুড়িয়ানা সহ বিভিন্ন বড় বাজারে রয়েছে অসংখ্য আমড়ার আড়ৎ।
ওইসব আড়তে বেপারীর কাছ থেকে আমড়া কিনে ঢাকা, চাঁদপুর, মুন্সীগঞ্জ, নারায়ণগঞ্জ, মেঘনাঘাট এলাকায় চালান করা হয়। সেখানে আড়তদাররা বিভিন্ন মোকামের খুচরা বিক্রেতা ও পাইকারদের কাছে আমড়া বিক্রি করে।
জানা গেছে, পিরোজপুরে বিভিন্ন উপজেলায় বেপারীরা মাসে গৃহস্থদের অগ্রিম টাকা দিয়ে আমড়া গাছ কেনার পর শ্রাবণ থেকে কার্তিক মাস পর্যন্ত পর্যায়ক্রমে গাছ থেকে আমড়া সংগ্রহ করেন। পরে বস্তায় ভরে আমড়া কেনাবেচার সবচেয়ে বড় মোকামে বিক্রি করেন। সেখান থেকে লঞ্চে ঢাকাসহ দেশের উত্তরাঞ্চলে আমড়ার চালান পাঠিয়ে দেয়া হয়। পিরোজপুর জেলার আমড়া আকারে বড় এবং সুস্বাদু হওয়ায় দেশের বিভিন্ন স্থানে এর চাহিদাও রয়েছে ব্যাপক।
বরিশালের আমড়ার সুখ্যাতি আছে, কদরও খুব। আসলে বরিশালের আমড়া বলতে আমরা যা বুঝি, তা মূলত পিরোজপুর ও পাশের জেলা ঝালকাঠির আমড়া। পিরোজপুর জেলার ৭ উপজেলার সবখানেই আমড়ার চাষ হয়। সদর উপজেলা, নাজিরপুর, কাউখালী, মঠবাড়িয়া ও নেছারাবাদের গাছে গাছে এখন এই টক-মিষ্টি ফলটির সমারোহ।

নদী বেষ্টিত পিরোজপুরের মিষ্টি পানি আর উর্বর মাটির জন্য এখানকার আমড়া সুস্বাদু ও আকারে বড়। আগে বাড়ির আঙিনায় বা রাস্তার আশ-পাশেই সাধারণত গাছ জন্মাত। সার-কীটনাশক বা বিশেষ যত্ন-আত্তি লাগে না। দিন দিন বাড়ছে চাহিদা, লাভও বেশি। ফলে, গত ১০ ধরে তাই পিরোজপুরে গড়ে উঠছে বাণিজ্যিক বাগান।

টিপস ও পরামর্শ

১) বাগানে ঘুড়তে গিয়ে কেউ আমড়া ছিড়বেন না ।
২) নৌপথে ও সড়ক পথ যেতে পারেন।
৩) রেইন কোট , ছাতা নিয়ে যাবেন কেননা মাঝে মাঝে বৃষ্টি হয়।
8) আমাদের প্রকৃতি রক্ষার দায়িত্ব আমাদের তাই কোন চিপ্স,চানাচুর বা পানির বোতল বাগানে বা নদীতে ফেলবেন না।

বরিশালের আমড়া,hog plum, বরিশালের আমড়ার আচার# পিরোজপুরে গড়ে উঠেছে আমড়ার পরিকল্পিত বাগান, বরিশালের বিখ্যাত আমড়ার ঝোল,বরিশালের আমড়ার ঝোল,আমড়ার ঝোল রেসিপি,আমড়ার ঝোল রান্না, how to grow Ambarella, কচিঁ আমরা পেরে নিলো ,আমড়া পাড়ার দৃশ্য, বরিশালের আমড়া টক-মিষ্টির মিশ্রণে ভিন্ন এক স্বাদ,কৃষক ও কৃষি,spondias dulcis,hog plum,hog plum Barisal,আটঘর,কুড়িয়ানা,ভিমরুলি,পেয়ারা বাগান, floating market Barisal,ভিমরুলি ভাসমান আমড়া বাগান,Swarupkathi,barisal canals,

এরকম আরো ভিডিও পেতে আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে,এবং পাশে থাকা বেল আইওকোনটি অন করে রাখুন,,,এতে আমার নতুন নতুন ভিডিও সবার আগে আপনারা পেয়ে যাবেন,,,ধন্যবাদ

Don’t forgot to Subscribe, Follow, Share, Comment, like and stay with us.

Subscribe my Channel:    / shabuzgolder  

My Social Media:

Facebook:
  / shabuzgolder  

Twitter:
  / shabuzgolder  

Instagram:
  / shabuzgolder  

Linkedin:
  / shabuz-golder-a71a7a12b  

ask.fm:
https://ask.fm/shabuzgolder

For any Copyright issue please contact: [email protected]
What’s App Number : +8801731433661
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Disclaimer:
Don't Download & Copy Anything From This Channel. Its a Cyber Crime. All Videos of this Channel is Copyrighted by SHABUZ GOLDER
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
----------------------------------------------------------
Background Music Credit
I take the Background Music from YouTube Audio Library & Filmora9 Audio file
------------------------------------------------
Thanks For Watching..
LIKE || COMMENT || SHARE || SUBSCRIBE!