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余ったおもちを使った和スイーツ　ふわとろもっち【川越シェフ】

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Описание к видео 余ったおもちを使った和スイーツ　ふわとろもっち【川越シェフ】

【レシピ】
餅 100g
卵　1個
塩　ふたつまみ
※有塩バターの場合ひとつまみ
牛乳　60cc
バター（無塩）　5g〜10g

【作り方】
①餅を出来る限り小さくカットする。
②そのカットした餅を混ぜやすい耐熱容器に入れ、牛乳，バター，塩をひとつまみ〜ふたつまみ加えてレンジでラップをして500ワットで2分程加熱する。
③加熱して柔らかくなった餅をホイッパーでよく混ぜ練り合わせる。
④混ざり合わさって粗熱が取れたら全卵を加えさらによく混ぜる。
（生地の完成）
⑤テフロン加工のフライパンで④の生地を小さく数枚焼く。
⑥こんがりと両面焼けたら市販のあんこをサンドして完成。

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