［丸鶏の解体］４ステップで初心者にも簡単な丸ごとチキンの解体方法

こんにちは、 【凪】life Lab.のアーユルヴェーダアドバイザー、パーソナルメンタルトレーナーの三本杉奈保と申します。

自分は鬱病で18kg太った事をきっかけに、古今東西の資料を漁り、自身で人体実験と内観を繰り返し、痩せて若返り最高の体調と凪の心を手に入れたので、その方法をざっくり啓蒙したい４０代です。

これからもそんな人生イージーモードで生きられるような方法を動画にしていこうと考えているので 「手っ取り早く痩せて綺麗になりたい」「小難しい事抜きで健康なりたい」「心穏やかに楽に生きたい」と思われる方は、チャンネル登録して頂き、共に元気いっぱいで涅槃にいたりましょう。


断食をするにあたって、鶏ガラを使ったボーンブロス（ガラスープ）を作ろうと思ったのですが、スイスでは肉屋に前もって注文しておかないと骨は手に入らないようだったので、丸ごとの鶏を解体してみました。

丸の鶏の解体は初めてだったので、よく調べて工程を大まかに4個に分けてみたらかなり分かりやすくできたと思います。

参考になれば幸いです。





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