Скачать или смотреть MEA2025 - INOVASI MEDIA PELATIHAN (Pembuatan Kerupuk Kemplang) - SMAN 1 BULULAWANG - WIWIK ENDANG

Program Double Track Tata Boga SMAN 1 Bululawang terus menghadirkan inovasi dalam proses pembelajaran. Salah satunya melalui pelatihan pembuatan kerupuk kemplang yang dipandu langsung oleh trainer berpengalaman, Ibu Wiwik Endang.

Dalam pelatihan ini, Ibu Wiwik memperkenalkan media pelatihan inovatif yang memudahkan siswa memahami setiap tahap pembuatan kerupuk kemplang, mulai dari pemilihan bahan, proses pengolahan, teknik pengeringan, hingga penggorengan agar menghasilkan tekstur renyah dan cita rasa khas.

Inovasi media ini tidak hanya membantu siswa dalam menguasai keterampilan praktis, tetapi juga menumbuhkan pemahaman kewirausahaan, sehingga siswa mampu melihat peluang bisnis dari produk olahan tradisional yang memiliki nilai jual tinggi.

Melalui kegiatan ini, diharapkan siswa-siswi Double Track Tata Boga SMANEB semakin terampil, kreatif, dan siap bersaing di dunia kuliner maupun industri UMKM. 🌟

SMAN 1 Bululawang — Mencetak generasi terampil, kreatif, dan berdaya saing.

#mea2025 #smadoubletrack #inovasimediapelatihan