แจกสูตร แกงเผ็ด เข้มข้น อร่อย ขั้นเทพ

แกงเผ็ด หรือบางคนอาจรู้จักในชื่อ แกงแดง (Red Curry) ชื่ออาจจะดูเผ็ดร้อน เพราะขึ้นชื่อว่าแกงเผ็ด แต่รสชาติจริงๆ แล้ว จะไม่เผ็ดมากเท่าไหร่ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณของพริกแกงที่ใส่ไป ถ้าใส่ในปริมาณที่พอเหมาะ ผสมน้ำในสัดส่วนที่เหมาะสม จะทำให้รสชาติเข้าที่และลงตัวได้ ส่วนความอร่อยนั้น ไม่ต้องห่วง อร่อยแน่นอนจ้า งั้นเราไปดูกันเล๊ย

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. สันคอหมู 2 ขีด
2. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
3. มะเขือเปราะ 2 ลูก
4. มะเขือพวง 1 กำมือ
5. ฟักทอง 1 ขีก
6. ใบมะกรูด 4 ใบ
7. ใบโหระพา 1 กำ
8. พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
9. กะทิ 1 ถ้วย
10. น้ำเปล่า 100 มล.
11. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
12. เกลือ 1/2 ช้อนชา
13. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ใครลองทำแล้ว รสชาติเป็นยังไง ฝากคอนเม้นต์มาบอกกันด้วยน้า
แล้วพบกันใหม่คลิปหน้าจ้า
#แม่หนุ่ยที่เป็นแม่แมว #สอนทำอาหาร #เข้าครัว #อาหาร #ทำกับข้าว #กับข้าวง่ายๆ #แกงเผ็ด #แกงแดง #พริกแกงเผ็ด #RedCurry