Скачать или смотреть Puszysty biszkopt, bita śmietana i owoce, czyli prosty tort krok po kroku

🌟 Interaktywny pakiet książek Orchideli z filmami 📚 🎥 sprawdź tutaj 👉🏻 https://bit.ly/orchideli-youtube-pakiety

✅ CAŁY PRZEPIS 👇🏻
https://orchideli.com/pl/2025/09/07/p...

✅ BISZKOPT
🔸 na tortownicę 20-22 cm (ok. 20 porcji)
◽️ 5 dużych jajek L
◽️ 3/4 szklanki cukru (160 g)
◽️ 5 łyżek zimnej wody (75 g)
◽️ 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450 (120 g)
◽️ 2 pełne łyżki kakao (35 g)
Piecz w 165 st. C grzałka górna i dolna bez termoobiegu lub 155 -160 st. z termoobiegiem (tylko jeśli nie masz opcji pieczenia bez niego) przez 40 – 50 minut lub do suchego patyczka.

✅ NASĄCZENIE
◽️ 1 szklanka mocnej kawy lub herbaty (250 ml)
◽️ 50 ml soku malinowego, syropu z wiśni lub dowolnej nalewki owocowej
◽️ 1-2 łyżeczki cukru (w razie potrzeby, do smaku)
◽️ sok z cytryny (do smaku)
Składniki wymieszaj razem.

✅ KREM CZEKOLADOWY
◽️ 160 g czekolady mlecznej
◽️ 80 g czekolady gorzkiej
◽️ 100 g masła
◽️ 100 g śmietanki 30%

✅ BITA ŚMIETANA
◽️ 2 szklanki śmietanki 30%, dobrze schłodzonej (500 ml lub 500 g)
◽️ ⅓ puszki mleka zagęszczonego słodzonego (150-180 g) lub 2 pełne łyżki cukru pudru
◽️ 2 łyżeczki żelatyny (10 g)
◽️ ⅓ szklanki gorącej wody (80 ml)
◽️ opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukier waniliowy, wanilinowy)

✅ DRIP (SOPELKI) czekoladowe
◽️ 60 g śmietanki 30%
◽️ 40 g czekolady gorzkiej
◽️ 40 g czekolady mlecznej
Śmietankę i posiekaną czekoladę rozpuść razem, nie podgrzewając za mocno. Następnie odstaw na chwilę, aby polewa przestygła.

✅ DODATKOWO
◽️ 200 g borówki amerykańskiej (świeżej lub mrożonej)
◽️ 250 g pokrojonych truskawek (świeżych lub mrożonych)
◽️ DEKORACJA: donut czekoladowy z posypką (Wedel -Lidl), praliny Giotto, gwiazdki Milky Way Magic Stars, Leibniz Choco Minis, wafelki Kinder Cards, wafelek WW Wedel, świeże borowki + świeży rozmaryn

🔔 Subskrybuj kanał Orchideli → 🎬 https://goo.gl/4CMhDs

#orchideli #przepis #ciasto